بی اشتهایی در کودکان
والدین اغلب از بیاشتهایی کودکان خود گله مندند و اظهار میدارند که کودکانشان در مورد مواد غذایی مختلف بهانهگیری میکنند. بیاشتهایی و یا کم اشتهایی بچهها ممکن است دلایل مختلفی داشته باشد؛ والدین باید به طرق مختلف ذائقه کودکان خود را به سمت خوردن مواد غذایی تحریک نمایند. وارد کردن برخی مواد غذایی به رژیم غذایی روزانه کودکان، میتواند بطور طبیعی اشتهای آنها را افزایش دهد.
والدین باید به این نکته توجه داشته باشند که کاهش اشتها برای یک دوره کوتاه مدت در کودکان چندان غیر معمول نیست. وجود استرس و اضطراب و یا هر تغییری در زندگی روزمره یک کودک میتواند سبب کاهش اشتهای وی شود همانگونه که بروز یک بیماری میتواند بر اشتهای او تأثیر بگذارد. برخی از بچهها در واقع دچار کم اشتهایی و یا بیاشتهایی نشدهاند بلکه از غذا نخوردن بهعنوان یک حربه علیه پدر و مادر خود استفاده میکنند!
برای تشویق کودکان به غذا خوردن، باید از ترفندهای مختلفی استفاده کنید. تزئین غذای کودک و همچنین استفاده از مواد غذایی با رنگهای مختلف و متنوع در تشویق و ترغیب وی به غذا خوردن مؤثر است. در مورد کودکانی که تمایلی به خوردن غذا نشان نمیدهند بهتر است غذا را در حجم کم به او نشان دهیم تا بخورد و در صورت تمایل مجدداً مقدار بیشتری به او بدهیم.
میزان مصرف مایعات در کودکان با توجه به سن آنها متغیر است. سعی کنید مصرف مایعات در کودکان پس از صرف غذا باشد نه قبل از غذا خوردن زیرا در غیر این صورت، احساس سیری خواهند کرد.
خوردن هله هوله محدود شود. برخی از والدین به این نکته توجه ندارند که خوردن میانوعدههای زیاد و یا هله هوله بچهها را سیر کرده و در نتیجه به هنگام صرف وعدههای اصلی غذا تمایلی به خوردن غذا پیدا نمیکنند. کارشناسان توصیه میکنند خوردن میانوعدهها به ۲ بار در روز محدود شود. البته میانوعدهها نیز، باید از مواد غذایی مناسب و سالم مانند انواع میوهها باشد نه چیپس و پفک.
از مواد غذایی که بطور طبیعی سبب افزایش اشتها در کودکان میشوند مانند انواع میوهها و سبزیجات، استفاده کنید. استفاده از جعفری در غذاها میتواند سبب افزایش اشتها شود. زنجفیل نیز میتواند احساس گرسنگی را زیاد کند.
از مواد غذایی که حاوی «نیاسین و تیامین» میباشند استفاده کنید زیرا سبب افزایش اشتها میشوند. مواد غذایی مانند بادام زمینی، سبوس گندم و غلات صبحانه حاوی نیاسین میباشند. تخممرغ، برنج و طالبی نیز حاوی تیامین هستند.